塑膠最早來自於1850年代的英國，由於其便宜耐用的特性，而得到廣泛應用，但也因為無法分解而產生大量的環境問題。台灣是塑化王國，塑膠用品使用極為氾濫，塑膠垃圾快速增加，但即便變成塑膠微粒也無法分解的情形，已經嚴重危害動植物生命及環境。因此，減少使用塑膠已成為環境保護中一項重要的工作。本課程將以如何「減少逢甲商圈商家塑膠產品使用量」為議題，在不影響甚或增加商家營收的前提下，請你和同伴們一起擬定可行方案，說服商家減塑。透過課程安排，可培養學生瞭解問題成因 (觀察力、分析力及同理心)及解決問題的能力(思考力、想像力、溝通力與執行力)。也讓不同學系同學一起學習，培養多元思考及跨領域合作的能力外，同時訓練溝通、傾聽與行銷的能力。